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葡萄果粉的作用

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-06-12  來源:惠農網  作者:惠農網567  瀏覽次數:235

苗木知識導讀:經常采購新鮮葡萄的人可能有所了解,在葡萄外表皮上總會有一層白霜,很多人最開始都誤以為是農藥殘留,但實際上卻不是。葡萄外表
西北苗木網2019-06-12日信息:

經常采購新鮮葡萄的人可能有所了解,在葡萄外表皮上總會有一層“白霜”,很多人最開始都誤以為是農藥殘留,但實際上卻不是。葡萄外表皮上的“白霜”事實上就是葡萄果粉,這是一層粉狀蠟質物,由果實中脂類合成而來,由于不溶于水,所以很難被清洗掉。但沒清洗干凈也不要緊,因為果粉非但對人體無害,還具有一定的保健作用,同時果粉也是檢驗葡萄品質的重要依據之一。那么葡萄果粉具體有哪些作用呢?又該如何幫助葡萄上粉?下面就一起來了解一下吧。


葡萄果粉的作用

1、首先能夠對葡萄果實起到屏障保護作用,一方面可以避免果實水分過度蒸發,另一方面還具有疏水特性,可有效減少裂果情況的發生。

2、果粉可提高葡萄的貯運性,減少采后病害的發生。

3、果粉是葡萄外觀品質的評判標準之一,如紅提分級標準中就有關于果粉的描述,并歸到了色澤的大類,果粉全且均勻的屬一級果。


葡萄上粉的方法

1、首先要做到合理的控產、控旺,同時做好疏花疏果處理。另外在夏剪時還要注意定枝留梢,同時加強花果管理。

2、施肥方面則要主要合理性、科學性。可增施有機肥,在生長期還可配合淋施腐植酸等,以提升樹體營養,有助于葡萄上粉。另外在生長期間同樣還要注意水分的管理,花期不灌水,后期小水勤灌,及時保持土壤水分需求等。

3、微量元素的補充同樣需要額外注意。對于葡萄幼果而言,特別需要注重鈣鎂鋅等微量元素的補充,有利于葡萄果粉的形成。而到了葡萄轉色期,還需要增施磷肥及中微肥,可噴施高磷高鉀葉面肥,對上粉有促進作用,兼可促轉色、上糖。

4、注意科學用藥。膨果后不用或少用乳油、劣質粉劑,合理減少用藥次數。轉色期如需要噴藥,建議使用霧化效果好的噴霧器以減少藥劑殘留。

5、注意套袋方法和套袋時間,特別是露天葡萄,若果粉不好時,可提前套袋。


總的來說,葡萄果粉對于葡萄果實而言十分重要,能夠起到的作用也十分明顯,更是葡萄經濟價值的直接體現之一。因此大家可以總結以上上粉方法,來幫助葡萄更受消費者的青睞。

 
 
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